貝ひも

旬に採れた貝を味わい深く炊きました。

伝統の浮かし炊き製法にて貝をじっくりコトコト炊いています。素材の良さを生かし、柔らかく仕上げています。

本醸造の薄口醤油を使い、北海道産のホタテ貝ひもをじっくり炊き上げました。噛めば噛むほど味わい深い一品です。

主原料:北海道産ホタテ貝ひも